Cursos y Seminarios

Debido a la coyuntura actual, las clases presenciales se impartirán de forma remota, en tiempo real, por medio de la plataforma Zoom.

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Curso Duración (Horas) Fecha de Inicio Horario
Seminario Introducción al diseño de senderos turísticos
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12

martes, 2 de febrero de 2021 Martes y jueves de 5:30 p.m. a 8:30 p.m.
Curso Aspectos legales y factibilidad de un restaurante o bar
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24

lunes, 19 de abril de 2021 Lunes, martes y miércoles de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Curso Pedagogía y la didáctica en la enseñanza de la gastronomía
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30

miércoles, 21 de abril de 2021 Lunes, martes y miércoles de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Seminario BPM y HACCP
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9

miércoles, 5 de mayo de 2021 Martes y miércoles de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Seminario Operación y gestión de cocinas
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9

miércoles, 26 de mayo de 2021 Lunes, martes y miércoles de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Seminario Diseño de cocinas, bares y áreas de servicio
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6

martes, 8 de junio de 2021 Lunes, martes y miércoles de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Seminario Operación y administración de restaurantes y bares
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12

jueves, 10 de junio de 2021 Lunes, martes y miércoles de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Seminario Maridaje: Armonía entre vinos y comida
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6

jueves, 10 de junio de 2021 Lunes y Martes de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Seminario Mercadeo de alimentos y bebidas
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9

lunes, 21 de junio de 2021 Lunes, martes y miércoles de 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Curso Control y costos de alimentos y bebidas en hoteles y establecimientos gastronómicos
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32

martes, 22 de junio de 2021 Lunes, martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
Curso Análisis operacional y financiero de alimentos y bebidas
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16

lunes, 12 de julio de 2021 Lunes, martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
Curso Revenue Management en Restaurantes
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24

lunes, 26 de julio de 2021 Lunes, martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
Curso Presupuestos de alimentos y bebidas
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24

lunes, 9 de agosto de 2021 Lunes, martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
Curso Hoteles y turismo del futuro «Inteligentes y Sostenibles»
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48

Por definir Martes, miércoles y jueves de 5:30 p.m. a 9:30 p.m.
Curso Soluciones para generar ingresos en la nueva hotelería
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21

Por definir Lunes, miércoles y viernes de 5:30 p.m. a 8:30 p.m.
Curso Turismo experiencial virtual: diseña, promociona y comercializa experiencias turísticas online en formato virtual
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15

Por definir Miércoles y jueves de 7:00 a.m. a 10:00 a.m.
Curso Vinos del mundo
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36

Por definir Miércoles y viernes de 7:00 p.m. a 9:00 p.m.
Curso Vinos del nuevo mundo
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20

Por definir Miércoles y viernes de 7:00 p.m. a 9:00 p.m.
Curso Vinos del viejo mundo
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20

Por definir Miércoles y viernes de 7:00 p.m. a 9:00 p.m.
Seminario Bienestar y salud: Una de las búsquedas del Viajero de hoy
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16

Por definir Martes y jueves 7:00 a.m. a 9:00 a.m.
Seminario Taller 3 copas de vino una sola historia
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6

Por definir Por definir