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Publicaciones

LIBROS Y SERIADOS

  • Tejiendo el territorio. Lineamientos para la gestión y la planificación del turismo desde lo local – 2016
  • Debates contemporáneos. Tomo I: Nuevos retos del turismo. Casos de estudio sobre los vínculos entre la gobernanza, el desarrollo y la sostenibilidad – 2016
  • Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo II. Reflexiones y dinámicas en los lugares turísticos: dilemas éticos. Imaginarios sociales y prácticas culturales – 2016
  • Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo III: Desafíos actuales en la gestión e innovación del turismo: perspectivas y apuestas para su manejo – 2016
  • La implementación de las Normas Técnicas Sectoriales en Turismo Sostenible en Colombia – 2016
  • Turismo y cultura: retos y perspectivas en América Latina – 2013
  • Turismo y poblaciones vulnerables. Un viaje de las comunidades hacia su propio encuentro – 2013
  • La cadena de valor en turismo – 2011
  • La buena mesa colombiana: pretexto para el turismo – 2011
  • Evaluación operacional y financiera aplicada a la industria hotelera (3 ª Ed) – 2010
  • Desarrollo territorial y turismo: una aproximación a partir de la valoración turística – 2010
  • 35 Años de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras – 2009
  • Turismo, pobreza y territorios en América Latina – 2008
  • Comercio sexual a partir de los viajes y el turismo – 2007
  • Marketing de alimentos y bebidas. Una aplicación de la economía de experiencias – 2006
  • Bases para la gestión y el montaje de un establecimiento hotelero – 2006
  • Gestión del patrimonio religioso como recurso turístico: Tunja (Boyacá) – 2005

REVISTAS

  • Revista Turismo y Sociedad

Catálogo de la librería de la Universidad Externado de Colombia