¡Inscríbete en la Especialización en Gerencia Estratégica de Alimentos y Bebidas del Externado!

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia anuncia la apertura de inscripciones para la Especialización en Gerencia Estratégica de Alimentos y Bebidas, un programa diseñado para formar líderes capaces de dirigir, planificar y transformar las operaciones gastronómicas del país.

Esta especialización ofrece una formación integral en liderazgo, pensamiento estratégico, innovación, mercadeo gastronómico, operación de establecimientos y gestión financiera, permitiendo a los profesionales fortalecer su perfil y ampliar sus oportunidades en un sector en crecimiento.

A través de un plan de estudios estructurado en tres módulos, los participantes desarrollarán competencias para optimizar procesos, mejorar la rentabilidad, diseñar experiencias gastronómicas memorables y liderar equipos de alto desempeño, integrando prácticas sostenibles y adaptadas a las tendencias globales del sector.

La especialización está dirigida a profesionales de distintas áreas, así como a quienes ocupan cargos directivos o desean impulsar emprendimientos, asumir roles de mayor responsabilidad o fortalecer su visión estratégica en el ámbito de los alimentos y bebidas.

Conoce el plan de estudios, cuerpo docente y diferenciales aquí

• Fecha límite de inscripciones: 18 de marzo de 2026
• Fecha de inicio de clases: 25 de marzo de 2026

Horario:

• Quincenal: miércoles y jueves en modalidad sincrónica, de 6 p. m. a 8 p. m.; viernes de 8 a. m. a 6 p. m. y sábados de 8 a. m. a 12 p. m. en modalidad presencial.

Si deseas potenciar tu carrera y convertirte en un líder estratégico del sector gastronómico, te invitamos a comenzar tu inscripción al programa aquí

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