Docente de la facultad invitada al II Encuentro por la Emancipación de los Amasijos
La doctora Martha Velez, docente investigadora de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras participará en el II Encuentro por la Emancipación de los Amasijos el cual se llevará a cabo el 12,13 y 14 de Septiembre.
El evento fue organizado por la Universidad Nacional de Colombia y su grupo de investigación de Saberes Implícitos, y tiene como objetivo principal fortalecer las cocinas y saberes tradicionales colombianos.
En el marco del evento se realizarán charlas magistrales, conversatorios y talleres liderados por expertos en esta materia, la doctora Martha Velez será la moderadora del conversatorio del primer eje temático titulado «Raíces».