XX Congreso de Propiedad Intelectual
Propiedad Intelectual en la Industria Gastronómica y el Sector de Alimentos
El Congreso de Propiedad Intelectual es un evento académico que, desde hace veinte años, convoca a estudiantes, investigadores, profesionales y representantes del sector productivo interesados en el estudio, la reflexión y la creación de nuevo conocimiento en el ámbito de la Propiedad Intelectual. En cada edición, el Congreso se centra en una temática directamente vinculada con el contexto local, nacional e internacional, con el propósito de analizar las tendencias, desafíos y transformaciones de esta disciplina. En su vigésima versión, el Congreso abordará la relación entre la Propiedad Intelectual, la industria gastronómica y el sector de alimentos, resaltando el papel que desempeña la protección jurídica de la creatividad y la innovación en este campo en constante evolución.
Conscientes del papel estratégico y protagónico que desempeña la Propiedad Intelectual en el desarrollo y consolidación de la industria gastronómica y el sector de alimentos, el Departamento de Propiedad Intelectual de la Universidad Externado de Colombia tiene el honor de invitarle a participar en la Vigésima Edición del Congreso de Propiedad Intelectual, que este año se centrará en la reflexión acerca de la intersección entre este fascinante sector y su protección jurídica en materia de Propiedad Intelectual.
El XX Congreso de Propiedad Intelectual tiene como propósito brindar a la comunidad académica, al sector jurídico y productivo y a la sociedad en general un espacio de análisis y diálogo en torno a las dinámicas contemporáneas de la gastronomía y los alimentos, en un entorno legal, creativo e innovador amparado por la Propiedad Intelectual.
A través de conferencias magistrales, paneles especializados y espacios de intercambio académico, se abordarán los principales desafíos y oportunidades que plantea la protección de la creatividad, la innovación y el conocimiento en la gastronomía y en la industria alimentaria, contribuyendo así a su fortalecimiento en los planos nacional e internacional.
Dirigido a:
Estudiantes, abogados, académicos, investigadores, profesionales de las industrias creativas y del entretenimiento, así como a emprendedores, empresarios, actores del sector gastronómico y de alimentos y/o cualquier persona interesada en comprender y aprovechar las herramientas que ofrece la Propiedad Intelectual en este ámbito.
Objetivo:
Generar un espacio de análisis y diálogo riguroso sobre los retos y oportunidades que plantea la protección de la creatividad y la innovación en la industria gastronómica y el sector de alimentos.
Metodología:
El Congreso se desarrollará de manera híbrida mediante conferencias, paneles y conversatorios.
