Revisión de los espacios para la reapertura del sector gastronómico

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras invita a participar en El Café Virtual: ¿Cómo se reinventa el sector turístico?, con este tema, en el que se hará una breve reflexión sobre la adaptación de los espacios y equipos, y la redefinición de los flujos de procesos de producción y servicio para la reapertura de los negocios y/o de nuevos locales.

Herramientas de creación rápida de productos en épocas de crisis

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras invita a participar en El Café Virtual: ¿Cómo se reinventa el sector turístico?, con este tema. Hablaremos sobre el uso adecuado del Design Thinking para la creación rápida y eficiente de productos o resolución de problemas que, para la época de crisis, se hacen más relevantes. Se hará referencia a la implementación de esta metodología en la industria de la hospitalidad.

140 años de historia