La Faculté d’Administration des entreprises touristiques et hôtelières lance la deuxième édition du MOOC

Cette formation est gratuite et de libre participation.

A la première édition du MOOC (Massive Online Open Course) « Principes de finances hôtelières » ont participé plus de 500 personnes de 38 pays. Pour sa deuxième édition ce cours, conçu par des enseignants de la Faculté d’Administration des entreprises touristiques et hôtelières, vise à former plus de personnes au niveau financier capables d’administrer un établissement hôtelier.

Edna Rozo, doyenne de la faculté, a souligné que ce type de cours offre aux entrepreneurs du secteur hôtelier les bases pour « commencer à comprendre et mettre en place des processus comptables » dans leurs idées d’affaire ; ainsi que des informations utiles pour ceux qui travaillent dans ce secteur.

D’après la doyenne, organiser une formation avec ces caractéristiques (cours massif, ouvert, gratuit et en ligne) est un pari en faveur du numérique de part de la faculté afin d’atteindre plus de personnes au niveau national et international. Notamment, dans le contexte actuel du post-conflit colombien, où le secteur touristique a de plus en plus d’importance.

A travers quatre modules, les participants pourront découvrir les différents systèmes d’information d’un hôtel : service client, réservations, gestion d’arrivées, gestion de la relation avec le client, entre autres. Également, on y expliquera les besoins de ces systèmes et les manières dont ils sont liés.

Les participants pourront aussi identifier :

· Les éléments du système uniforme de comptes utilisé dans le contexte hôtelier (11ème édition de l’USALI).

· Les comptes de bénéfices, coûts et dépenses qui permettent de découvrir les différentes présentations de l’état des résultats et la correcte interprétation des résultats de l’affaire.

· Les éléments des rapports quotidiens et leur respective interprétation.

Langue : espagnol.

Professeurs :

· Adolfo Scheel, directeur opérations groupe GHL Hoteles, auteur de divers livres sur la gestion financière dans l’hôtellerie et professeur à l’Université Externado de Colombie.

· Odra Vanegas, enseignante à la Faculté d’Administration des entreprises touristiques et hôtelières.

· Edgar Blanco, enseignant à la Faculté d’Administration des entreprises touristiques et hôtelières.

Début : 9 septembre

Durée : 4 semaines

Connaissances préalables requises : aucune

Contenu :

1er module. Système d’information financier et opérationnel de l’hôtel

Systèmes d’information et contrôle interne.

Système d’information pour le contrôle opérationnel et la gestion financière.

États financiers et leur relation.

Comptabilité administrative et financière.

2ème module. Système uniforme de comptes pour les hôtels (11ème édition de l’USALI)

Fondements pour mesurer les résultats du secteur hôtelier.

Principes essentiels de la structure de l’état de résultat et son application.

Création des centres de responsabilité et répartition directe de coûts.

3ème module. Structure de l’état de résultats

Présentation de l’état de résultats pour les hôtels.

Répartitions départementales.

4ème module. Rapports de gestion

Rapport quotidien de gestion.

Rapport quotidien aliments et boissons