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title: "Domina el arte de la barra con el Diplomado para barman y bartender profesional"
summary: "Domina el arte de la barra con el Diplomado para barman y bartender profesional. Noticia de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras en la Universidad Externado de Colombia. La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, en el marco de su modelo formativo Journey Experience Education Design, te invita a participar en este programa pensado para quienes desean perfeccionar sus habilidades detrás de la barra y destacarse en el mundo de la hospitalidad y la gastronomía."
description: "La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, en el marco de su modelo formativo Journey Experience Education Design, te invita a participar en este programa pensado para quienes desean perfeccionar sus habilidades detrás de la barra y destacarse en el mundo de la hospitalidad y la gastronomía."
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type: "post"
language: "es"
site: "Universidad Externado de Colombia"
section: "Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras"
updated: "2025-08-05T10:09:07-05:00"
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Publicado: 5 de agosto de 2025

# Domina el arte de la barra con el Diplomado para barman y bartender profesional

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, en el marco de su modelo formativo Journey Experience Education Design, te invita a participar en este programa pensado para quienes desean perfeccionar sus habilidades detrás de la barra y destacarse en el mundo de la hospitalidad y la gastronomía.

Este Diplomado ofrece una formación integral en el servicio profesional de aperitivos, espirituosos y licores, así como en las reglas básicas de la coctelería, los fundamentos de la mixología y las técnicas del _flair bartender_. Está dirigido a quienes se desempeñan o desean desempeñarse como barman o bartender en distintos establecimientos del sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafés).

El programa hace parte de [Journey Experience Education Design](https://www.uexternado.edu.co/journey/), un nuevo concepto de educación que facilita tu aprendizaje a través de planes de formación personalizados y flexibles, que reconocen las competencias adquiridas a través de insignias digitales para visibilizar tus nuevas aptitudes y homologar a otros programas de formación de nuestra ruta.

#### **¿Qué aprenderás en este Diplomado?**

*   Análisis del perfil organoléptico de las bebidas alcohólicas.
*   Técnicas de servicio profesional en establecimientos HORECA.
*   Principios de mercadeo aplicados a la promoción y venta de bebidas.
*   Conocimiento actualizado sobre cultivos, procesos de elaboración y métodos de obtención.
*   Reconocimiento de los principales países productores del mundo.
*   Diseño de ofertas gastronómicas de bebidas para distintos tipos de negocios.
*   Fundamentos de coctelería y mixología.
*   Degustación profesional y tiempos de servicio.
*   Servicio y cata de más de 47 tipos de bebidas, entre aperitivos, espirituosos y licores.

#### **Fechas importantes:**

**Fecha de inicio:** 8 de septiembre del 2025.

**Fecha de finalización:** 24 de noviembre de 2025.

**Modalidad:** presencial.

**Horario:** lunes, martes y miércoles de 5:30 p.m. a 9:30 p.m., salvo las excepciones que se señalan en el programa. Cuando el día lunes sea festivo las clases se impartirán martes y miércoles.

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Conoce más información aquí

](https://www.uexternado.edu.co/programa/administracion-de-empresas-turisticas-y-hoteleras/diplomado-para-barman-y-bartender-profesional/)[

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](https://serviciosdigitales.uexternado.edu.co/uexternado.edu.co~app~fica_web/zpagos/webapp/index.html)