Vine Tokaj : culture et tradition hongroises

La Faculté d’Administration des entreprises touristiques et hôtelières de l’Ambassade de Hongrie en Colombie vous invitent à cette conférence.

Le paysage historique et culturel de la région vinicole Tokaj a été déclaré Patrimoine de l’Humanité par l’Unesco en 2002, en partie pour son importante tradition dans la production de vin, qui a été fortement marquée par les caractéristiques géographiques du territoire, l’origine unique des grains Aszú et le réseau ancestral créé pour l’élaboration des vins des rois.

Péter Molnár, docteur en agriculture, spécialiste en viniculture de l’Université de l’Horticulture et de l’industrie alimentaire, donnera cette conférence pour expliquer les détails de la tradition œnologique de cette région hongroise.

Son activité corporative et parcours sont largement connus en Hongrie :

· 2018 – président du Conseil régional des communautés vinicoles, région vinicole de Tokaj, Hongrie

· 2013 – membre du Conseil d’administration du Conseil national des communautés vinicoles, Hongrie

· 2013 – membre du Conseil d’administration du Conseil régional des communautés vinicoles, région vinicole de Tokaj, Hongrie

· 2013 – président de la Section viti-culturelle du Conseil régional des communautés vinicoles, région vinicole de Tokaj, Hongrie

Depuis l’an 2000, il est directeur général de la Cave Patricius, l’une des entreprises leaders dans la production de vin Tokaji.

Entrée libre, inscription préalable par courriel : infoposgradosfaeth@uexternado.edu.co.

Important : cette conférence se déroulera en anglais et il n’y aura pas de traduction simultanée.

Photo : ambassade de Hongrie en Colombie

Places limitées