--- title: "Ciclo de seminarios: «Lecciones de la pandemia del Covid-19 más allá del virus: obligaciones del Estado frente a la alimentación saludable»" summary: "Ciclo de seminarios: «Lecciones de la pandemia del Covid-19 más allá del virus: obligaciones del Estado frente a la alimentación saludable». Noticia de Derecho en la Universidad Externado de Colombia. El Departamento de Derecho Constitucional y el O'Neill Institute for National and Global Health Law de la Universidad de Georgetown, invitan al ciclo de seminarios: \"Lecciones de la pandemia del Covid-19 más allá del virus: obligaciones del Estado frente a la alimentación saludable\"." description: "El Departamento de Derecho Constitucional y el O'Neill Institute for National and Global Health Law de la Universidad de Georgetown, invitan al ciclo de seminarios: \"Lecciones de la pandemia del Covid-19 más allá del virus: obligaciones del Estado frente a la alimentación saludable\"." url: "https://www.uexternado.edu.co/derecho/ciclo-de-seminarios-lecciones-de-la-pandemia-del-covid-19-mas-alla-del-virus-obligaciones-del-estado-frente-a-la-alimentacion-saludable/" type: "post" language: "es" site: "Universidad Externado de Colombia" section: "Derecho" updated: "2021-06-11T12:36:23-05:00" tags: - "Departamento de Derecho Constitucional" --- Publicado: 9 de junio de 2021 # Ciclo de seminarios: «Lecciones de la pandemia del Covid-19 más allá del virus: obligaciones del Estado frente a la alimentación saludable» El Departamento de Derecho Constitucional y el O'Neill Institute for National and Global Health Law de la Universidad de Georgetown, invitan al ciclo de seminarios: "Lecciones de la pandemia del Covid-19 más allá del virus: obligaciones del Estado frente a la alimentación saludable". Estos seminarios se llevarán a cabo los días 16 de junio y 7 de julio, entre las 3 y las 5 de la tarde, por medio de la Plataforma Virtual Zoom y el Facebook Live del departamento. El primer evento de este ciclo tuvo lugar el 25 de mayo de 2021 y trató las “Lecciones de la pandemia en el rol de los Estados frente a las enfermedades no transmisibles”. Contó con la participación de Óscar Cabrera (director del _Global Center for Legal Innovation on Food Environments del O’Neill Institute_) y John Marulanda Restrepo (médico experto en salud pública). La conversación versó sobre los aprendizajes que ha dejado la pandemia de Covid-19 en relación con las enfermedades crónicas no transmisibles (por ejemplo, el cáncer, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares), y cómo la epidemia de estas enfermedades –existente desde antes de la pandemia por Covid-19–  debe ser abordada de forma urgente por los Estados, no solo por medio del acceso a servicios de salud e información de calidad, sino de la adopción de medidas que prevengan la aparición de dicha enfermedades. Vea el primer seminario [aquí](https://fb.watch/5WrNWfPp1E/) Dado que la mala alimentación es uno de los factores asociados a la aparición de Enfermedades Crónicas no Transmisibles, en el segundo evento del ciclo de seminarios se discutirán las obligaciones del Estado derivadas del deber de protección de los derechos humanos, frente a la actividad de las empresas, así como el rol de éstas frente a iniciativas que protegen los derechos humanos. | ## Seminario II: El rol regulatorio del Estado respecto de la industria de bebidas endulzadas y ultra-procesados | | --- | | ### Fecha | 16 de junio | | ### Horario | 3:00 pm a 5:00 p.m. | | ### Ponentes | 1.      Marco jurídico de empresas y derechos humanos. La debida diligencia de las empresas y la debida diligencia de los Estados. **Humberto Cantú** 2.      Implicaciones del principio de debida diligencia en la regulación de la industria de bebidas endulzadas y ultra-procesados. **Silvia Serrano** 3.      Obligaciones del Estado frente a la interferencia de la industria en las regulaciones y políticas de alimentación saludable. **Isabel Barbosa** | | ### Modera | Jorge Roa Roa | | ### Enlace de Zoom | [Inscríbase aquí](https://uexternado.zoom.us/s/83828773100) | En el tercer y último evento, se abordarán las diversas iniciativas normativas que buscan promover ambientes alimentarios saludables, como, por ejemplo, el etiquetado de advertencia en productos ultra-procesados, la imposición de impuestos saludables y la regulación de la venta y publicidad de productos ultra-procesados en entornos escolares; todas estas iniciativas de gran relevancia para Colombia, en donde se discuten iniciativas al respecto. Asimismo, se abordará el rol que tiene el derecho y el Estado frente a estas iniciativas. | ## Seminario III: Intervenciones estatales mínimas y efectivas para promover ambientes alimentarios saludables | | --- | | ### Fecha | 07 de julio | | ### Horario | 3:00 pm a 5:00 p.m. | | ### Ponentes | 1.      La urgencia de regular la actuación de la industria de bebidas y alimentaria en entornos escolares. **Jesús Medina** 2.      La imposición de gravámenes a las bebidas endulzadas como medida óptima para contribuir a la modificación de ambientes obesogénicos. **Simón Barquera** 3.      El etiquetado frontal de advertencia en productos no saludables: efectividad desde la evidencia y compatibilidad con el marco internacional de los derechos humanos.  **Ariadna Tovar Ramírez** | | ### Modera | Isabel Barbosa | | ### Enlace de Zoom | [Inscríbase aquí](https://uexternado.zoom.us/s/85116022583) | La asistencia al ciclo de eventos será certificada y requiere previa inscripción. ¡Los esperamos!