--- title: "Raíces y Saberes: estudiantes de especialización llevaron el aula al territorio para explorar trabajo y desarrollo en el Oriente Cundinamarqués" summary: "Raíces y Saberes: estudiantes de especialización llevaron el aula al territorio para explorar trabajo y desarrollo en el Oriente Cundinamarqués. Noticia de Ciencias Sociales y Humanas en la Universidad Externado de Colombia. El pasado sábado 3 de octubre, 20 estudiantes de la Especialización en Desarrollo Humano y Bienestar Social Empresarial (EGDH) participaron en una salida de campo. Una experiencia académica que llevó el aprendizaje más allá del aula para poner en diálogo los conceptos de la formación de posgrado con las realidades del territorio y las dinámicas concretas del trabajo." description: "El pasado sábado 3 de octubre, 20 estudiantes de la Especialización en Desarrollo Humano y Bienestar Social Empresarial (EGDH) participaron en una salida de campo. Una experiencia académica que llevó el aprendizaje más allá del aula para poner en diálogo los conceptos de la formación de posgrado con las realidades del territorio y las dinámicas concretas del trabajo." url: "https://www.uexternado.edu.co/ciencias-sociales-y-humanas/raices-y-saberes-estudiantes-de-especializacion-llevaron-el-aula-al-territorio-para-explorar-trabajo-y-desarrollo-en-el-oriente-cundinamarques/" type: "post" language: "es" site: "Universidad Externado de Colombia" section: "Ciencias Sociales y Humanas" updated: "" --- Publicado: 7 de octubre de 2026 # Raíces y Saberes: estudiantes de especialización llevaron el aula al territorio para explorar trabajo y desarrollo en el Oriente Cundinamarqués El pasado sábado 3 de octubre, 20 estudiantes de la Especialización en Desarrollo Humano y Bienestar Social Empresarial (EGDH) participaron en una salida de campo. Una experiencia académica que llevó el aprendizaje más allá del aula para poner en diálogo los conceptos de la formación de posgrado con las realidades del territorio y las dinámicas concretas del trabajo. La jornada contó con el acompañamiento de Diana Rodríguez Pérez, Directora de la EGDH; Diana Soler Osuna, Directora del Programa de Geografía; y Diana Zamora, docente de la Especialización, y se desarrolló en articulación con “El Mercado Campesino: Geografías del Reencuentro”, iniciativa del Programa de Geografía de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanas. ## **Aprender desde el territorio** La salida de campo fue concebida como un escenario de intercambio y construcción de conocimiento para analizar las cadenas de valor y las oportunidades de las economías sociales en la Provincia de Oriente, al tiempo que permitió contrastar los enfoques de la gestión social empresarial con las realidades biofísicas, sociales y productivas del Oriente de Cundinamarca. La experiencia estuvo orientada por una pregunta: > **_¿Cómo contribuyen las formas de trabajo presentes en un territorio al bienestar, al desarrollo de capacidades y al desarrollo humano de las personas y las comunidades?_** A partir de esta pregunta, los estudiantes exploraron cuatro ejes de análisis: **territorio, trabajo, capacidades y desarrollo humano**. La ruta buscó que la observación del territorio se transformara en preguntas e interpretaciones sobre las condiciones en las que se desarrolla el trabajo, los saberes y capacidades que se construyen y las posibilidades que estas dinámicas abren para el bienestar y el desarrollo humano. ## **UBACAFÉ: Café, conocimiento y economía social** Uno de los principales momentos de la jornada fue la visita a la Asociación de Caficultores de Ubaque (UBACAFÉ), donde los estudiantes fueron recibidos y acompañados por Nohemy Cruz, Miriam Cruz, Hilda Cruz  y Stella López, lideresas campesinas productoras de café. En la finca Los Naranjos, el grupo conoció de cerca la cultura cafetera y los procesos de siembra, recolección y procesamiento inicial del café, acercándose a los conocimientos, y prácticas sostenidas durante generaciones que mantienen esta actividad productiva. Posteriormente, en la bodega de Ubacafé, recibidos por Leider y Anderson Baquero los estudiantes conocieron el trabajo que desarrolla la asociación y el acompañamiento que brinda a los caficultores locales, así como los procesos que se realizan antes de la distribución del producto. La experiencia se complementó con una **catación de café de especialidad,** que permitió reconocer desde una perspectiva sensorial los atributos del producto y, al mismo tiempo, comprender la relación entre calidad, conocimiento, trabajo y generación de valor. La visita permitió **leer el territorio a través del trabajo**, identificando las relaciones entre actividad productiva, saberes locales, asociatividad y oportunidades para las comunidades. ## **Choachí: territorio, turismo y alternativas económicas** La segunda parte del recorrido tuvo lugar en **Choachí**, donde el grupo visitó la **Secretaría de Turismo** y dialogó con la coordinadora Lina Correa  y un representante de la Policía de Turismo. El encuentro permitió conocer las alternativas económicas que se vienen desarrollando en la región y su relación con los atributos naturales y culturales del territorio. Este espacio amplió la reflexión sobre las posibilidades de desarrollo de la Provincia de Oriente y sobre la importancia de considerar las particularidades del contexto al pensar en alternativas económicas sostenibles y generadoras de bienestar. ## **Del territorio al aula: una experiencia para la formación de posgrado** “Raíces y Saberes” reafirma el valor de las salidas de campo como estrategias de aprendizaje en la formación de posgrado. Estar en el territorio permite observar situaciones concretas, escuchar a sus protagonistas, contrastar los marcos conceptuales con la experiencia y construir preguntas que difícilmente surgen con la misma profundidad desde el aula. Para los estudiantes de la EGDH, la jornada representó una oportunidad para reconocer que el desarrollo humano y el bienestar social también se construyen en los territorios, en las organizaciones, en las comunidades y en las distintas formas de trabajo. En este sentido, la salida de campo se convierte en una experiencia que conecta dos espacios fundamentales de la formación universitaria: el aula, donde se construyen conceptos y marcos de análisis, y el territorio, donde esos conceptos cobran sentido, se contrastan y se enriquecen. **Raíces y Saberes: aprender, observar y construir conocimiento desde el territorio.** [](https://www.uexternado.edu.co/wp-content/uploads/2026/10/IMG_20261003_135158_965-scaled.jpg)[](https://www.uexternado.edu.co/wp-content/uploads/2026/10/IMG_20261003_130315_609-scaled.jpg)[](https://www.uexternado.edu.co/wp-content/uploads/2026/10/IMG_20261003_123409_974-scaled.jpg)[](https://www.uexternado.edu.co/wp-content/uploads/2026/10/IMG_20261003_114458_961-scaled.jpg)[](https://www.uexternado.edu.co/wp-content/uploads/2026/10/IMG_20261003_105231_981-scaled.jpg)[](https://www.uexternado.edu.co/wp-content/uploads/2026/10/IMG_20261003_103525_683-scaled.jpg) Ver galería completa (8 imágenes) ← Volver a vista previa