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title: "¡Inscríbete en la Especialización en Gerencia Estratégica de Alimentos y Bebidas del Externado!"
summary: "¡Inscríbete en la Especialización en Gerencia Estratégica de Alimentos y Bebidas del Externado!. Noticia de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras en la Universidad Externado de Colombia. La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia anuncia la apertura de inscripciones para la Especialización en Gerencia Estratégica de Alimentos y Bebidas, un programa diseñado para formar líderes capaces de dirigir, planificar y transformar las operaciones gastronómicas del país."
description: "La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia anuncia la apertura de inscripciones para la Especialización en Gerencia Estratégica de Alimentos y Bebidas, un programa diseñado para formar líderes capaces de dirigir, planificar y transformar las operaciones gastronómicas del país."
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type: "post"
language: "es"
site: "Universidad Externado de Colombia"
section: "Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras"
updated: "2025-12-22T14:56:01-05:00"
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Publicado: 1 de diciembre de 2025

# ¡Inscríbete en la Especialización en Gerencia Estratégica de Alimentos y Bebidas del Externado!

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia anuncia la apertura de inscripciones para la Especialización en Gerencia Estratégica de Alimentos y Bebidas, un programa diseñado para formar líderes capaces de dirigir, planificar y transformar las operaciones gastronómicas del país.

Esta **especialización** ofrece una formación integral en liderazgo, pensamiento estratégico, innovación, mercadeo gastronómico, operación de establecimientos y gestión financiera, permitiendo a los profesionales fortalecer su perfil y ampliar sus oportunidades en un sector en crecimiento.

A través de un **plan de estudios estructurado en tres módulos**, los participantes desarrollarán competencias para optimizar procesos, mejorar la rentabilidad, diseñar experiencias gastronómicas memorables y liderar equipos de alto desempeño, integrando prácticas sostenibles y adaptadas a las tendencias globales del sector.

La especialización está dirigida a profesionales de distintas áreas, así como a quienes ocupan cargos directivos o desean impulsar emprendimientos, asumir roles de mayor responsabilidad o fortalecer su visión estratégica en el ámbito de los alimentos y bebidas.

Conoce el plan de estudios, cuerpo docente y diferenciales [aquí](https://www.uexternado.edu.co/programa/administracion-de-empresas-turisticas-y-hoteleras/especializacion-en-gerencia-estrategica-de-alimentos-y-bebidas-en-hoteles-y-establecimientos-gastronomicos/)

*   Fecha límite de inscripciones: 18 de marzo de 2026
*   Fecha de inicio de clases: 25 de marzo de 2026

#### **Horario:**

*   Quincenal: miércoles y jueves en modalidad sincrónica, de 6 p. m. a 8 p. m.; viernes de 8 a. m. a 6 p. m. y sábados de 8 a. m. a 12 p. m. en modalidad presencial.

Si deseas potenciar tu carrera y convertirte en un líder estratégico del sector gastronómico, te invitamos a comenzar tu inscripción al programa [aquí](https://uexternado.elluciancrmrecruit.com/Apply/Account/Create)

Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras: Más de 50 años como líderes en la formación de profesionales del turismo, la hotelería y la hospitalidad.

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Solicita más información

](https://landing.uexternado.edu.co/lp-faeth-pos-eps-ayb)