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title: "Estudiantes de quinto semestre exploran la cultura cafetera y su potencial turístico en Quétame, Cundinamarca"
summary: "Estudiantes de quinto semestre exploran la cultura cafetera y su potencial turístico en Quétame, Cundinamarca. Noticia de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras en la Universidad Externado de Colombia. Como parte de su proceso de formación práctica y experiencial, las(os) estudiantes de quinto semestre del programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia realizaron una visita empresarial al municipio de Quétame, Cundinamarca, con el propósito de profundizar en el café como el elemento de identidad gastronómica más importante del país y su potencial como factor diferenciador en la oferta turística nacional e internacional."
description: "Como parte de su proceso de formación práctica y experiencial, las(os) estudiantes de quinto semestre del programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia realizaron una visita empresarial al municipio de Quétame, Cundinamarca, con el propósito de profundizar en el café como el elemento de identidad gastronómica más importante del país y su potencial como factor diferenciador en la oferta turística nacional e internacional."
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language: "es"
site: "Universidad Externado de Colombia"
section: "Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras"
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Publicado: 6 de octubre de 2026

# Estudiantes de quinto semestre exploran la cultura cafetera y su potencial turístico en Quétame, Cundinamarca

Como parte de su proceso de formación práctica y experiencial, las(os) estudiantes de quinto semestre del programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia realizaron una visita empresarial al municipio de Quétame, Cundinamarca, con el propósito de profundizar en el café como el elemento de identidad gastronómica más importante del país y su potencial como factor diferenciador en la oferta turística nacional e internacional.

La jornada académica se estructuró en torno al reconocimiento vivencial de la cultura cafetera. Durante su paso por la **Finca La Cabaña**, las(os) jóvenes tuvieron la oportunidad de recorrer los cultivos, conocer de cerca los procesos de siembra, cosecha y el beneficio del grano, comprendiendo las distintas variedades y tipologías que caracterizan la producción cafetera colombiana. Asimismo, la agenda contempló una visita a la **Tostadora Quetame de la Federación Nacional de Cafeteros**, donde analizaron a profundidad las etapas de tostión, empaque y control de calidad.

El recorrido concluyó con una experiencia sensorial y de aprendizaje a través de una degustación de cafés orgánicos preparados mediante diversos métodos de extracción, permitiendo a las(os) estudiantes conectar el producto con su narrativa cultural y turística.

Este tipo de experiencias prácticas fortalecen la formación integral de nuestra comunidad estudiantil, dotándolas(os) de herramientas analíticas para diseñar experiencias turísticas innovadoras basadas en la valorización del patrimonio agroindustrial y gastronómico. Desde la Facultad, se continúa impulsando un aprendizaje que trasciende el aula y consolida el liderazgo de nuestros profesionales en el sector.

[Conoce más del pregrado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras aquí](https://www.uexternado.edu.co/programa/administracion-de-empresas-turisticas-y-hoteleras/administracion-empresas-turisticas-hoteleras/)

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