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title: "En el Externado celebramos el Día Mundial del Turismo con una semana de actividades académicas para repensar el turismo"
summary: "En el Externado celebramos el Día Mundial del Turismo con una semana de actividades académicas para repensar el turismo. Noticia de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras en la Universidad Externado de Colombia. La Universidad del Valle de México, la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas y la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia, con el propósito de resaltar el momento actual que vive el sector como pilar fundamental para el desarrollo y consolidación de los destinos, preparó una agenda académica de lujo, abierta al público, que abordará distintas…"
description: "La Universidad del Valle de México, la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas y la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia, con el propósito de resaltar el momento actual que vive el sector como pilar fundamental para el desarrollo y consolidación de los destinos, preparó una agenda académica de lujo, abierta al público, que abordará distintas…"
url: "https://www.uexternado.edu.co/administracion-de-empresas-turisticas-y-hoteleras/en-el-externado-celebramos-el-dia-mundial-del-turismo-con-una-semana-de-actividades-academicas-para-repensar-el-turismo/"
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language: "es"
site: "Universidad Externado de Colombia"
section: "Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras"
updated: "2023-09-22T15:38:11-05:00"
tags:
  - "#SomosFAETH"
  - "Investigaciones"
  - "Turismo"
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Publicado: 22 de agosto de 2023

# En el Externado celebramos el Día Mundial del Turismo con una semana de actividades académicas para repensar el turismo

La Universidad del Valle de México, la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas y la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia, con el propósito de resaltar el momento actual que vive el sector como pilar fundamental para el desarrollo y consolidación de los destinos, preparó una agenda académica de lujo, abierta al público, que abordará distintas temáticas sobre el sector turístico.

### Agenda Día Mundial del Turismo

**27 de septiembre de 2022**  
Universidad Externado de Colombia.  
Edificio I, auditorio 3.

| **08:00am – 8:30am**
**Acto de instalación**

*   Palabras del Dr. Hernando Parra  
    Rector Universidad Externado de Colombia  
    Colombia
*   Palabras del Dr. Edward Roekaert Embrechts  
    Rector Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas  
    Perú
*   Palabras del Dr. Luis Ramón Guzmán Ávila  
    Rector Universidad del Valle de México  
    México

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| **08:30am – 9:00am**

**Conferencia: «Perspectivas para un turismo sostenible, inclusivo y resiliente en el nuevo gobierno».**

*   Dr. Arturo Bravo Viceministro de Turismo – Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, Colombia

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| **9:00am – 9:30am**

**Teleconferencia: Turismo resiliente: ¿solución a la crisis climática o parte del problema?**

*   Dr. Albert Llausas Pascual Universidad de Girona – España

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| **09:30am-10:00am**

**Receso**

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| **10:00am – 11:00am**

**Panel de experiencias e ideas para «Repensar el Turismo»**

*   Rubén Sánchez CEO Pastelería San Antonio
*   Perú Oscar Payan Gerente Hotel Botánico – Colombia
*   Paula Medellín Directora de Turismo Fondo de Desarrollo Local de La Candelaria – Colombia
*   Julián Páez CMO y Cofundador Escappy Travel
*   Colombia Red de Turismo de Dibulla Fundación Iguaraya – Colombia

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| **11:00am – 1:00pm**

**Actividad «Repensando el turismo desde los Objetivos de Desarrollo Sostenible.**

*   Semillero de Investigación en Turismo Tyquy Uba

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| **1:00pm – 1:30pm**

**Cierre del evento**

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##### Semana Celebración Día Mundial del Turismo

[Desgargar PDF](https://www.uexternado.edu.co/wp-content/uploads/2022/09/Semana-del-turismo.pdf)

* * *

### Agenda general

##### SEMANA DEL TURISMO – Paneles Virtuales

[

Ingreso a Zona Digital

](https://zonadigital.uexternado.edu.co/centro-de-eventos/auditorio-2/)

* * *

##### Mesa 1: Factores de Competitividad en el Sector Alojamiento

| **Fecha** | **Modalidad** | **Hora** | **Moderador** | **País** | **Panelista** |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Miércoles, 21 de septiembre 2022 | Virtual | 10.00 am – 11.00 am  
(Col) | Doctor  
Deiwi Zurbarán  
Universidad Externado de Colombia | Colombia | Doctor José Duarte  
Presidente de COTELCO |
| Perú | Doctor Juan Stoessel  
CEO Cadena Casa Andina |
| México | Doctor Mara Amin Trujillo García  
Coordinadora General REDDEC |

##### Mesa 2: Factores de Competitividad en el Sector de Restaurantes

| **Fecha** | **Modalidad** | **Hora** | **Moderador** | **País** | **Panelista** |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Jueves, 22 de septiembre 2022 | Virtual | 10.00 am – 11.00 am  
(Col) | Dr. Manuel López  
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas | Colombia | Chef Andrés Zuluga |
| Perú | Chef Renzo Garibaldi |
| México | Chef Karla Papa |

##### Mesa 3: Triple impacto en el sector de la hospitalidad y el turismo

| **Fecha** | **Modalidad** | **Hora** | **Moderador** | **País** | **Panelista** |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Viernes, 23 de septiembre 2022 | Virtual | 10.00 am – 11.00 am  
(Col) | Dr. Daniel Calderón  
Universidad Externado de Colombia | Colombia | Directora de Calidad y Desarrollo Sostenible del turismo – Luisa Vásquez |
| Perú | Federico Murrugarra (Swisscontact │ Fundación Suiza para la Cooperación Técnica) |
| México | Luis Eduardo Burgos Castro (Académico y Consultor de Turismo Sostenible) |

##### Mesa 4: El turismo como política de estado: 03 objetivos prioritarios para el sector

| **Fecha** | **Modalidad** | **Hora** | **Moderador** | **País** | **Panelista** |
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| Lunes, 26 de septiembre 2022 | Virtual | 10.00 am – 11.00 am  
(Col) | Doctora Ivette Muro  
Universidad del Valle de México | Colombia | Clara Inés Sánchez  
Docente Investigadora UEC |
| Perú | Amora Carbajal Schumacher  
Presidenta Ejecutiva de PROMPERU |
| México | Víctor Adrián Alpízar Padilla  
Coordinador General del Centro Nacional de Investigación Turística y Gastronómica Instituto Politécnico Nacional |

##### DÍA MUNDIAL DEL TURISMO

| **Fecha** | **Modalidad** | **Hora** | **Moderador** | **País** | **Panelista** |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Martes, 27 de septiembre 2022 | Virtual | 08.00 am – 01.00 pm  
(Col) | Dr. Daniel Calderón  
Universidad Externado de Colombia | Colombia | Según programa |
| Perú |
| México |

##### Mesa 5: Reflexiones sobre las principales tendencias de investigación en la nueva era

| **Fecha** | **Modalidad** | **Hora** | **Moderador** | **País** | **Panelista** |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Miércoles, 28 de septiembre 2022 | Virtual | 10.00 am – 11.00 am  
(Col) | Doctora Brendali Carrillo Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas | Colombia | Leonardo Garavito  
Director del Grupo de Investigación Turismo y Sociedad. Universidad Externado de Colombia |
| Perú | Cecilia Rivas  
Coordinadora de Investigaciones. Universidad de Ciencias Aplicadas de Perú |
| México | Laura Leticia Ramírez Nájera  
Académica de Tiempo Completo de UVM Campus San Rafael |

##### COLOQUIO DE INVESTIGACION DOCTORAL

| **Fecha** | **Modalidad** | **Hora** | **Moderador** | **País** | **Panelista** |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Jueves, 29 de septiembre 2022 | Virtual | 08.00 am – 01.00 pm  
(Col) | Dr. Daniel Calderón  
Universidad Externado de Colombia | Colombia | Según programa |
| Perú |
| México |